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papillotes de saumon  (POISSONS) posté le mardi 24 juin 2008 17:49

saumon, oseille, épinards, beurre, citron

ingrédients:

pour 4 personnes

4 darnes de saumon

sel,poivre

200g d'oseille

150g d'épinards

1 citron

50g de beurre

4 feuilles de papier aluminum.



 

préparation:

placez les darnes sur les feuilles de papier aluminum légérement beurrées assaisonnnez.

hachez ensemble l'oseille et les épinards,assaisonnez-les repartissez-les sur le poisson.

mettez une noisette de beurre par dessus et une rondelle de citron fermez les papillotes faites cuire au four chaud préchauffé 20mn servez avec du beurre fondu ctronné

 ou du beurre blanc



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1 commentaire(s)

  • Chlipouni

    sam 28 jun 2008 11:29

    Hum, ca doit être très bon



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