ton blog est parfait! 
sa me donne faim 
Il vous faut:
500g de farine
100g de beurre mou
180ml d'eau tiede
3 cuilleres a soupe de lait en poudre
3 cuilleres a soupe de sucre
1 cuillere a soupe de levure boulangere seche
2 cuilleres a soupe d'eau de fleur d'oranger
2 oeufs moyens ou un gros oeuf
plusieures portions kiri
Jaune d'oeuf+ 3 cuilleres a soupe de
lait
1 cuillere a soupe de graines de nigelle
1 cuillere a soupe de graines de sesame
4 cuilleres a soupe de miel
le zeste d'1 orange
pepite de chocolat
préparation:
Dans un grand plat, verser la farine, former un puit et y mettre:
Les oeufs, la levure, le sucre, le lait en poudre, l'eau de fleur
d'oranger et le sel. Travailler petit a petit en y ajoutant l'eau
tiede jusqu'a formation d'une boule. Bien petrir pendant quelques
minutes puis ajouter le beurre mou, Petrir jusqu'a absorption de
toute la matiere grasse. Couvir d'un linge propre et laisser
doubler de volume. Tout le travail peut etre fait a la
map.
Degazer puis diviser la pate en petite boulettes d'une taille de noix, farcir chaque boulette d'un peu de kiri, le quart de chaque portion ou des pepites de chocolat et souder chaque boulette sur cette farce.
Beurrer un moule a tarte et y placer les
petites boulettes collees les unes aux autres. Laisser lever
quelques minutes.
Prechauffer le four a 180C.
Badigeonner de jaune d'oeuf
et parsemer le tout avec les graines de
nigelle et de sesame.
Faire cuire une 20 a 25 min. A la sortie de four napper de miel. Servir tiedie avec un bon cafe arabia.
Toujours prendre en consideration la qualite de votre farine a absorber les liquides.c'est une delicieuse brioche que j'ai decouvert dans le blog soulafa sauf que j'ai remplacer le fromage par des pepites de chocolats
cette brioche est du blog de soulafa
nb: avec la même qantité de pâte j'ai fait trois petites brioches au lieu d'une grande.
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